КАФЕ-РЕСТОРАН НАР

Что представляет собой сябзи-говурма? Сначала разберемся в этимологии слов, составляющих это сочетание. Слово «сябзи» имеет иранские корни и в переводе с фарси означает «зеленый», а «говурма» (азерб.), или «коурма» (узб.), – самое что ни на есть тюркское слово и в переводе означает «жареный». Основной составляющей сябзи является зелень кявяр, которую в России называют душистым, а во всем остальном мире – китайским луком и которая напоминает зеленый лук с легким чесночным прив

#рецепты #кукуруза #гриль #салад #полента #закуски #гарнир

#шпинат #январь #меню #события #блюдодня